Historienne de l’architecture, Ophélie Sontot est issue d’une formation en histoire de l’art et archéologie, complétée par une mineure en géographie et aménagement du territoire. Elle est diplômée d’un Master 2 HCP, parcours Patrimoine, Art, Histoire, à l’Université de Lorraine (2023).
Depuis 2025, elle poursuit une thèse intitulée Fabrique urbaine et habitat : penser les transitions pour dépasser le développement durable dans les zones d’aménagement concerté (ZAC) de Nancy et son agglomération (1987–2020), sous la direction de Catherine Maumi. Ses recherches portent plus largement sur l’histoire de l’architecture et de l’urbanisme du XIXe siècle à nos jours, en lien avec les enjeux environnementaux et l’enseignement de l’architecture.
Parallèlement, elle dirige Ekphrasis Studio, structure spécialisée en histoire, architecture, patrimoine et arts, au sein de laquelle elle intervient comme collaboratrice d’architecte et réalise des missions de valorisation et d’expertise patrimoniale.